Vorfahrt für Regionales und Tag der Regionalität – Referate online

Die Plattform Land hat sich gemeinsam mit mehreren Akteuren am Festival „hier und da“ der Bürgergenossenschaft Obervinschgau (BGO) vom 24.-25.9. in Prad am Stilfser Joch beteiligt.

In diesem Rahmen fand am 24. September die Abschlussveranstaltung „Vorfahrt für Regionales“ unseres Projekts FLOW zu den lokalen Kreisläufen statt:

18:15 Uhr Begrüßung

• „Aus Liebe zum eigenen Terroir. Wenn weniger mehr ist“ – Reinhard Steger (Menu Kreativ Studio)
• „Ergebnisse des Projekts FLOW zu lokalen Kreisläufen“ – André Mallossek (Plattform Land) und Philipp Corradini (Eurac Research)
• „Gut gerechnet – Wirtschaftlichkeit regionaler Produkte“ – Bettina Schmid (Lebensmittelexpertin)
• „Lokale Kreisläufe am Beispiel Holz“ – Florian Erlacher (IDM)
  • Poetry Slam: Nachhaltigkeit & Regionales – Hannes Huber
• Fragen und Abschluss

20 Uhr Ende

Zum Abschluss gab es einen Umtrunk mit Vinschger Gerichte.

Pressemitteilung folgt.