Vorfahrt für Regionales und Tag der Regionalität – Referate online
Die Plattform Land hat sich gemeinsam mit mehreren Akteuren am Festival „hier und da“ der Bürgergenossenschaft Obervinschgau (BGO) vom 24.-25.9. in Prad am Stilfser Joch beteiligt.
In diesem Rahmen fand am 24. September die Abschlussveranstaltung „Vorfahrt für Regionales“ unseres Projekts FLOW zu den lokalen Kreisläufen statt:
18:15 Uhr Begrüßung
- „Aus Liebe zum eigenen Terroir. Wenn weniger mehr ist“ – Reinhard Steger (Menu Kreativ Studio)
- „Ergebnisse des Projekts FLOW zu lokalen Kreisläufen“ – André Mallossek (Plattform Land) und Philipp Corradini (Eurac Research)
- „Gut gerechnet – Wirtschaftlichkeit regionaler Produkte“ – Bettina Schmid (Lebensmittelexpertin)
- „Lokale Kreisläufe am Beispiel Holz“ – Florian Erlacher (IDM)
- Poetry Slam: Nachhaltigkeit & Regionales – Hannes Huber
- Fragen und Abschluss
20 Uhr Ende
Zum Abschluss gab es einen Umtrunk mit Vinschger Gerichte.
Pressemitteilung folgt.